鍋を作りました

今日の晩ご飯は【鍋】にしました。昼間、スーパーへ買い物に行って食材を買い揃えました。今日の鍋は【ブタ鍋】です。しょうゆ味ベースの鍋で、鍋の素(ストレートタイプ)が300円ぐらいで売っていましたので、それを買いました。味付けなどしなくていいので、こういうレトルトの鍋の素は重宝しています。鍋の素を大鍋に入れ、あとは白菜、エノキ、豚バラなどを放り込んで15分ぐらい煮れば、それで完成。家族揃ってさっそく頂きました。さすが300円もする鍋の素です。いい味を出しています。そこに豚バラから出たエキスが絡んで食欲をそそります。大きな丼で2杯お替りした後、締めにかかりました。今日の締めはうどんです。スーパーでは20円くらいでうどん玉が売っているので、買い物の時に買ってあったのです。うどん玉を鍋で茹で、茹で上がったうどんをブタ鍋の汁に放り込んで頂きました。手間のかかる食事ではありませんが、こういう簡単に作る事が出来て満足感を得ることができるメニューは嬉しいものです。家計にも優しい夕食に仕上がって、今日はとても満足な一日になりました。

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